Im August 2007 interviewte Felix Lee, der damals taz-Korrespondent in China war, Sonja Mühlberger. Sie…
RESTAURANTS I Bistro-Boom
Bekannt wurde Haidilao für seine Hotpot-Restaurants. Inzwischen hat die Kette über 1600 Restaurants in China…
ESSEN I Hunger auf Fertiggerichte
Im November wurde bei den Behörden in Hangzhou ein Unternehmen mit dem Namen „Hangzhou Ma´s…
CHINAHIRN isst in…
…Macau. Nachdem ich in der Ausgabe über die Schließung des legendären Vendadora-Restaurants im Macau berichtet…
EINREISEN I Visagebühren werden gesenkt
Ab dem 1. Dezember können Deutsche visumfrei nach China reisen, vorausgesetzt sie bleiben nur maximal…
RUMREISEN I Im Himalaya
Volker Müller lebt seit 35 Jahren in China und ist ein „absoluter Fan des Himalaya“.…
BAHN I Eine neue Spur führt nach Shangri-La
Lijiang ist einer der Touristen-Hotspots in der Provinz Yunnan. Es liegt auf dem touristischen Trampelpfad…
POLITIK I COP 28 – Was von China erwartet wird
Es ist der letzte große Auftritt des Xie Zhenhua (74). Bei der gerade in Dubai…
ARTIKEL I Foreign Affairs
Die November/Dezember-Ausgabe hat als Titelthema die Supermacht USA. Das erste Essay hierzu stammt von Jake…
ARTIKEL I Kalter Krieg?
Ob sich China und die USA in einem zweiten Kalten Krieg befinden – darüber streiten…