Ein großer Hit war in den vergangenen Wochen die Ultrashort-Serie „I Became a Stepmother in…
CHINAHIRN liest…
…Konfrontationskurs von Peter Rudolf. Hierzulande hat sich eine seltsame Debattenkultur entwickelt. Wir können nicht mehr…
DAS MUSS MAN GESEHEN HABEN
In den letzten Jahren hat sich vor allem in der Provinz Guizhou eine Basketball-Bewegung entwickelt.…
CHINAHIRN Kulinarium: Haipai-Küche
Shanghai ist seit Ende des 19. Jahrhunderts eine kosmopolitische Stadt, mehr als jede andere in…
RESTAURANTS I Die 50 Besten in Asien
Zum zwölften Male wurden bei einer Gala in Seoul die besten Restaurants in Asien gekürt.…
ESSEN I Koriander, überall Koriander
Mittlerweile hat ja jeder Tag des Jahres eine symbolische Bedeutung. So gibt es – nur…
ESSEN I Malatang in Tianshui
Tianshui ist eine Drei- Millionen-Stadt im Nordwesten der Provinz Gansu. Weder Stadt noch Provinz sind…
ESSEN I Hotpot-Köche
Hotpot ist ein einfaches Gericht. Man kocht eine Brühe, stellt Gemüse, Fleisch und was auch…
BEZAHLEN I Hilfreicher Guide in Wort und Bild
Bezahlen scheint zur Zeit das große Thema zu sein. Die chinesischen Behörden haben Angst, dass…
RUMREISEN I Neuer Hongkong-Trail
Wer Hongkong nicht kennt, assoziiert diese asiatische Metropole mit einem Häusermeer. Dass es dort Strände,…