Der Chef der niederländischen Fluglinie KLM, Pieter Elbers, ließ es sich nehmen, nach Schiphol zu…
ESSEN + REISEN
Das wichtigste Thema in China ist das Essen. Nicht umsonst sagte man früher zur Begrüßung ni chi fan le ma? Hast du schon gegessen? Essen ist das ideale Thema für den Small Talk mit Chinesen. Wer hier mitreden kann, hat schon viel gewonnen, vor allem Sympathie. Deshalb – und auch weil ich selbst ein Freund der chinesischen Küchen bin – werden hier regelmäßig kleine Info-Häppchen serviert. China-Kenner stellen zudem ihre Lieblinsgerichte und -restaurants in deutschen Städten aber auch anderswo vor. Unter CHINAHIRNKulinarium wird jede Woche ein Begriff erläutert. Außerdem gibt es hier unter dem Rubrum Marco Polo Reisetipps.
SISTER GAO und ihre 1,8 Millionen Mitesser
präsentierte dort in kleinen Filmchen zwischen zwei und sechs Minuten Dauer, wie man chinesische, aber…
STEFAN GEIGER: Mein Lieblingsessen ist….
… Guotie. Stefan Geiger ist seit 16 Jahren Geschäftsführer des Chinaforum Bayern mit Sitz in…
SCHNÄPPCHEN
Kaum ein Wirtschaftszweig lag so danieder wie die Tourismusbranche. Auch in China natürlich. Doch so…
FLÜGE UPDATE
Immer mehr Airlines nehmen wieder den Flugverkehr mit China auf. Wer wie oft wieder nach…
CHINAHIRNKulinarium: Fuchsia Dunlop
… im Mei Moon. Man kann den Hamburger Hauptbahnhof auf zwei Seiten verlassen. Vorne Richtung…
Fleischlos glücklich
Am 18. Juli wird an den Theken der supermodernen Freshippo-Supermärkten (gehören zum Alibaba-Konzern) alternativ gekocht.…
Tim Raue: Mein Lieblingsessen ist….
…yu xiang qie zi, („Fischduftauberginen“) – aber auch die gebratenen Pepperoni in der schwarzen Essigsauce.…
BEIJING
NEUER REISEFÜHRER Es sei „wirklich nicht der günstigste Zeitpunkt“ für die Veröffentlichung eines Peking-Reiseführers, sagt…
IM ANFLUG
Sanya International Airlines Es sind keine guten Zeiten für Airlines. Flugzeuge am Boden statt in…