Jin Keyu so etwas wie ein Shooting Star unter den Ökonomen dieser Welt, die die chinesische Wirtschaft zu erklären versuchen. Die 40jährige lehrt an der renommierten London School of Economics and Political…
VIDEO I Stooping
Chen Jiaoxing ist 27 Jahre alt und arbeitet im Marketing einer Firma in Shanghai. Auf ihrem abendlichen Nachhauseweg streift sie meist durch das Französische Viertel auf der Suche nach irgendwelchen Dingen, die…
CHINAHIRN liest…
…Facing China: The Prospect for War and Peace von Jean-Pierre Cabestan. Das ist die Jahrhundertfrage: Kommt es zu einem Krieg zwischen China und Japan? Seit über zwei Jahrzehnten gibt es dazu Bücher,…
ZUGEHÖRT I Klimwandel – Geht es auch ohne China? Von Imke Vidal
Am 24. Juli veranstaltete die Friedrich Naumann Stiftung einen Webtalk zum Thema: „Herausforderungen des Klimawandels: Geht es auch ohne China?“ Belinda Schäpe vom Think Tank E3G und Julia Marinaccio von der Universität…
DAS MUSS MAN GESEHEN HABEN
Chinesische Banketts sind für Gaumen und Augen ein Vergnügen. Das Auge isst ja bekanntlich mit. Doch was da Mitte Juli in der Villa Nummer Fünf des Diaoyutai-Gästehaus-Komplexes aufgefahren wurde, hatte schon Seltenheitswert.…
Michael Schumann: Mein Lieblingsessen sind…
…xiaolongbao, die berühmten Teigtaschen, deren Füllung etwas Brühe enthält. Oft habe ich mich gefragt, wie kommt diese Brühe in diese dünnen Teigtaschen? Die Teigtaschen werden mit gekühlter Fleisch-Gelatine befüllt. Beim Dämpfen schmilzt…
CHINAHIRN Kulinarium: Grüner Tee
71 Ausgaben sind schon vorbei, und ich habe – kaum zu glauben – noch nie über grünen Tee geschrieben. Ich musste selbst erst mal ungläubig googlen, ob das stimmt. Und es stimmt.…
BEZAHLEN I Wie man Alipay und WeChat Pay einrichtet
In der letzten Ausgabe habe ich berichtet, dass man endlich auch als Ausländer – ich meine nicht die Expats – die beiden dominierten Bezahlsysteme Alipay und WeChat Pay benutzen kann. Ich bin…
LEBEN I Wie sich Expats in China fühlen
Expats nennt man die Personen, die in einem anderen Land leben, arbeiten, studieren oder was auch immer tun. Das ist die Kurzform von Expatriate. Die globale Expat-Organisation InterNations gibt seit zehn Jahren…
CHINAHIRNlos
Das fing ja im letzten Newsletter gleich gut an. Schon im Editorial machte ich einen Fehler. Ich setzte offenbar ohne großes Nachdenken multipolar und multilateral gleich. Das geht natürlich nicht, schrieb sofort…