Normalerweise geht man in eine Bar, um etwas zu trinken, sich mit Freunden zu treffen…
ESSEN + REISEN
Das wichtigste Thema in China ist das Essen. Nicht umsonst sagte man früher zur Begrüßung ni chi fan le ma? Hast du schon gegessen? Essen ist das ideale Thema für den Small Talk mit Chinesen. Wer hier mitreden kann, hat schon viel gewonnen, vor allem Sympathie. Deshalb – und auch weil ich selbst ein Freund der chinesischen Küchen bin – werden hier regelmäßig kleine Info-Häppchen serviert. China-Kenner stellen zudem ihre Lieblinsgerichte und -restaurants in deutschen Städten aber auch anderswo vor. Unter CHINAHIRNKulinarium wird jede Woche ein Begriff erläutert. Außerdem gibt es hier unter dem Rubrum Marco Polo Reisetipps.
TRINKEN I Italienische Café-Bars in chinesischer Hand
Das Café, die bar tabacci, ist eine Institution in Italien. Egal ob in Städten oder…
FLIEGEN I Neue und alte Strecken
Man sollte es nicht für möglich halten: Aber zwischen den beiden großen asiatischen Mächten China…
RESTAURANTS I Die Geschichte des Lon Men’s Noodle House in Berlin
Die Kantstraße im Berliner Westen ist so etwas wie die asiatische Meile der Hauptstadt. Hier…
RESTAURANTS I Die Geschichte des Lon Men’s Noodle House in Berlin
Die Kantstraße im Berliner Westen ist so etwas wie die asiatische Meile der Hauptstadt. Hier…
CHINAHIRN isst…
…Nudeln in Berlin. Kürzlich lud Huawei zu einer „Sommersause“ in Berlin ein. Ort war Pioneer…
ESSEN I Rein in die Kartoffeln
Kürzlich fragte mich jemand, ob Chinesen Kartoffeln essen. Da ich noch nie eine Chinesin oder…
ESSEN I Ein neuer Trend: Pilze sammeln in Yunnan
Ich werde nie mein erstes Abendessen in Kunming, der Hauptstadt von Yunnan, vergessen. Ich war…
EINREISEN I Visum für China? Einfacher als gedacht / Von Imke Vidal
Seit Dezember 2023 besteht für Staatsangehörige von 12 Nationen, auch für Deutsche, die Möglichkeit der…
EINREISEN I Hongkongs neues Einreisesystem
Seit Anfang September gelten für Hongkong neue Einreisebestimmungen. Nein, es wird nach wie vor kein…