Unter dem Label „Lying flat“ oder auf Chinesisch tang ping (躺平) formierte sich in den vergangenen Jahren und Monaten eine Bewegung unter Chinas jungen Menschen, die dem Stress des Arbeitsalltags trotzen wollten.…
Wie war´s? Sonja Mühlberger über ihre Kindheit in Shanghai
Im August 2007 interviewte Felix Lee, der damals taz-Korrespondent in China war, Sonja Mühlberger. Sie wurde Ende der 30er Jahre in Shanghai geboren, nachdem ihre jüdischen Eltern dorthin geflüchtet waren. Über 16…
RESTAURANTS I Bistro-Boom
Bekannt wurde Haidilao für seine Hotpot-Restaurants. Inzwischen hat die Kette über 1600 Restaurants in China und ist inzwischen auch in Europa präsent. Doch kürzlich eröffnete das Unternehmen Haidilao in Beijing ein völlig…
ESSEN I Hunger auf Fertiggerichte
Im November wurde bei den Behörden in Hangzhou ein Unternehmen mit dem Namen „Hangzhou Ma´s Kitchen Food“ registriert. Ma ist ein gebräuchlicher Nachname in China. Der sicherlich bekannteste Träger dieses Namens ist…
CHINAHIRN isst in…
…Macau. Nachdem ich in der Ausgabe über die Schließung des legendären Vendadora-Restaurants im Macau berichtet habe, bin ich auf den Geschmack der Küche Macaus gekommen. Und wie der Zufall es wollte, präsentierte…
EINREISEN I Visagebühren werden gesenkt
Ab dem 1. Dezember können Deutsche visumfrei nach China reisen, vorausgesetzt sie bleiben nur maximal 15 Tage im Lande. Nach der überraschenden Ankündigung dieser Reiseerleichterung folgte wenige Tage später ein weiteres, wenn…
RUMREISEN I Im Himalaya
Volker Müller lebt seit 35 Jahren in China und ist ein „absoluter Fan des Himalaya“. Immer wieder reiste er in diese gigantische Gebirgslandschaft zwischen China, Nepal und Indien. Bei einer Bergwanderung zum…
BAHN I Eine neue Spur führt nach Shangri-La
Lijiang ist einer der Touristen-Hotspots in der Provinz Yunnan. Es liegt auf dem touristischen Trampelpfad Kunming-Dali-Lijiang. Viele Besucher machen von Lijiang einen Ausflug in das sagenumwobene Gebiet um Shangri-La. Basierend auf den…
POLITIK I COP 28 – Was von China erwartet wird
Es ist der letzte große Auftritt des Xie Zhenhua (74). Bei der gerade in Dubai begonnenen Weltklimakonferenz (COP 28) wird der chinesische Verhandlungsführer nochmals im Mittelpunkt stehen. Seit 2007 hat er an…
ARTIKEL I Foreign Affairs
Die November/Dezember-Ausgabe hat als Titelthema die Supermacht USA. Das erste Essay hierzu stammt von Jake Sullivan, dem Sicherheitsberater der Regierung. Er beschreibt darin „The Sources of American Power“. Darin äußert er sich…