Ende Januar besuchte Großbritanniens Premierminister Keir Starmer die chinesische Hauptstadt Beijing. Er führte natürlich viele politische Gespräche mit seinen chinesischen Counterparts, aber er hatte wohl auch Zeit, um auf eigene Faust etwas zu unternehmen. So landeten er und seine Entourage im „In and Out“ (chinesisch yi zuo yi wang, 一坐一往), einem Yunnan-Restaurant. Es liegt mitten im schicken Ausgeh-Viertel Sanlitun, wo sich viele Botschaften, Boutiquen und Galerien befinden. Natürlich blieb so ein hoher Besuch nicht unbemerkt. Aufmerksam registrierten die Besucher, dass er mit Stäbchen gegessen und beim Abschied sogar 谢谢 (Danke) gesagt habe. Videoclips über die Stippvisite Starmers verbreiteten sich in Windeseile in den sozialen Medien. Für das Restaurant war das natürlich allerbeste Werbung, zumal schon die ehemalige US-Finanzministerin Janet Yellen dort zweimal gespeist hatte und sich danach lobend über das Essen dort äußerte (siehe CHINAHIRN, 6. Mai 2024). Auch Starmer soll es so gut geschmeckt haben, dass er gleich zweimal dort gegessen und jedes Mal das gleiche Menü bestellt hat, unter anderem dünne Rindfleischscheiben in Minze-Blättern, gegrillter Spargel mit Pilzen, Schweinerippchen in Pflaumensauce und frittierter Ziegenkäse. Was Starmer im Gegensatz zu Yellen allerdings nicht bestellt hat sind die berühmten jianshouqing-Pilze, eine in Yunnan wachsende wilde Pilzsorte, deren Verzehr Halluzinationen verursachen kann (siehe CHINAHIRN, 4. Mai 2026).
Das Restaurant hat die beiden Politiker-Besuche geschickt vermarktet. Nach dem Besuch von Yellen (damals Finanzministerin, im Englischen: Treasurer) setzten die Besitzer ein „Treasury Menu“ auf die Speisekarte. Darin sind alle Gerichte enthalten, die Yellen verspeist hat. Dasselbe machten sie nach Starmers Besuch mit einem „Prime Minister‘s Menu“. Seitdem ist das Restaurant täglich ausgebucht. Die Wartelisten sind lang. Eine Bedienung sagt, dass die Hälfte der Gäste wegen Starmer komme.
Aber nicht nur in dem Beijinger Restaurant gibt es inzwischen ein Starmer Menue, sondern auch in der fernen Yunnan-Provinz im Südwesten des Landes. The Guardian-Autor Martin Rowson entdeckte in einem Restaurant in Dali (einem der touristischen Hotspots in Yunnan) und ebenso in der Provinz-Hauptstadt Kunming ein Starmer-Menue.
Info:
Hier ein Video vom Starmer-Besuch im „In and Out“: https://www.youtube.com/watch?v=FzwskBum9Dg
Hier der Artikel von Martin Rowson in The Guardian: https://www.theguardian.com/commentisfree/2026/apr/13/keir-starmer-uk-china-menu-prime-minister-beijing