Am vergangenen Dienstagabend wurden in Singapurs Resorts World Sentosa die 50 besten Restaurants Asiens gekürt. Durch das Programm führte Singapurs bekannte TV-Moderatorin Anita Kapoor. Die 50 Besten werden nach einem etwas komplizierten Punktesystem ermittelt. Gewählt werden sie von Asia´s 50 Best Restaurants Academy, einer Vereinigung von über 300 Leuten aus der asiatischen Gastroszene.
Sieger wurde dieses Jahr das Le Du in Bangkok. Thailand ist mit insgesamt 9 Restaurants sehr gut vertreten, ebenso Singapur (9) und Japan (10). Zwölf Restaurant aus Greater China schafften es unter die Top 50, darunter fünf aus Hongkong, jeweils zwei aus Shanghai und Macau sowie jeweils eines aus Shenzhen, Tapei und Beijing. Das Beste aus der China-Riege ist „The Chairman“ in Hongkong auf Platz 13. Das „Fu He Hui“ aus Shanghai ist auf Platz 18 der beste Mainland-Gourmettempel. Die drei anderen Festland-Restaurants sind das „Ensue“/Shenzhen (31), „Da Vittorio“/Shanghai (34) und das „Refer“/Beijing (50). Das „Memo“ in Taipei ist auf Platz 48 das einzige Restaurant aus Taiwan, das es auf die Liste schaffte. Bestes Lokal aus Macau ist der „Wing Lei Palace“ (39).
Info:
Liste der Top 50: https://www.theworlds50best.com/stories/News/asia-50-best-restaurants-2023-list-in-pictures.html
Liste der 51-100: https://www.theworlds50best.com/stories/News/asia-50-best-restaurants-2023-51-100-list.html