Jen Liu-Lin wuchs in Südkalifornien auf und ging 2000 als journalistische Freelancerin nach Beijing, wo…
ESSEN + REISEN
Das wichtigste Thema in China ist das Essen. Nicht umsonst sagte man früher zur Begrüßung ni chi fan le ma? Hast du schon gegessen? Essen ist das ideale Thema für den Small Talk mit Chinesen. Wer hier mitreden kann, hat schon viel gewonnen, vor allem Sympathie. Deshalb – und auch weil ich selbst ein Freund der chinesischen Küchen bin – werden hier regelmäßig kleine Info-Häppchen serviert. China-Kenner stellen zudem ihre Lieblinsgerichte und -restaurants in deutschen Städten aber auch anderswo vor. Unter CHINAHIRNKulinarium wird jede Woche ein Begriff erläutert. Außerdem gibt es hier unter dem Rubrum Marco Polo Reisetipps.
FLIEGEN I AirAsia will nach China expandieren
Der Mount Everest ist der höchste Gipfel der Welt. Ihn zu besteigen ist für viele…
REISEN I Wie man sich dem Mount Everest von tibetischer Seite nähert
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LITERATUR I Kommen gedruckte Reiseführer aus der Mode?
Thomas Bird lebt seit 2005 in Asien und hat viele Reisebücher über China und die…
REISEN I Chinas Onlineportale unter Druck
Es wundert nicht, dass im internet-affinen China die meisten Flüge und Hotels online gebucht werden.…
ESSEN UND TRINKEN I Ziehen sich Häagen Dazs und Starbucks aus China zurück?
Die Gerüchte häufen sich, dass sich die Besitzer der amerikanischen Kaffee-Kette Starbucks aus China zumindest…
RESTAURANTS I Chinesisch Essen in der schwäbischen Provintz
Ich wohne ja seit ein paar Monaten nicht mehr in Berlin, sondern in meiner Heimatstadt…
REISEN I 14 Tipps für eine China-Reise
Der Blog Beijing Scroll weist auf den Youtube-Beitrag eines amerikanischen Paars hin, das zwei Monate…
CHINAHIRNlos
In dem Artikel über Chinas erfolglose Fußball-Nationalmannschaft hat sich eine falsche Jahreszahl eingeschlichen. Die einzige…
RESTAURANTS I Immer mehr Schließungen in Hongkong
In Hongkong machen immer mehr Restaurants dicht. Anfang Mai verkündete die Kette Ocean Empire, dass…